alreda life style

اهلا بكم ومرحبااااا نورتونا وشرفتونا وان شاء الله هتحبونا

اجعل لك اثر تتركة خالدا واجعل لحياتك اسلوب يكون عنوانك

لا تكتفى بالتصفح والنظر فقط اترك بصمتك علامة على جدار الزمن وارسم حفريتك بكلماتك وتاكد ان ابسط الكلمات تدل على وجودك وتدفعنا لمشاركتك ونسعد بها فهذة هى اسهل طريقة لنتواصل معا
اثبت وجودك ضع رد على موضوع او اكتب موضوع بشرط ان يكون هادفا شاركنا هتسعد معانا اخرج ما بداخلك فنحن اسرتك ونسمعك فضفض ولا تخجل

    سمك الصيادية

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin
    Admin

    عدد الرسائل : 188
    تاريخ التسجيل : 08/02/2009

    سمك الصيادية

    مُساهمة من طرف Admin في الخميس فبراير 19, 2009 5:20 pm

    من الاكلات الحلوة واللذيذة الصيادية
    جبيت اقدمها لكم على مائدة الغداء
    تعالوا نعرف هنجيب اية وهنعملها ازاى
    الصياديه..
    المقادير:

    سمك كنعد
    3 كاسات رز
    5حبات بصل
    بهارات "قرفه هيل مسمار"
    بهارات مطحونه :كمون - فلفل اسود "
    زيت للقلي

    الطريقة:

    تقطع السمكه شرائح عريضه ثم تتبل في الكمون والفلفل الاسود
    والملح حسب الرغبه وتقلى في الزيت ثم توضع جانباً.
    يوضع البصل في قدر ويضاف اليه الزيت ويحرك حتى يسمر لونها
    ثم يهرس بالملعقه ثم تضاف البهارات القرفه والهيل والمسمار
    ويضاف مقدار من الماء المغلي ويترك يغلي لمدة ربع ساعه .
    يصفى الماء من البصل ثم ناخذ قدر ونضع السمك في قاع القدر
    ثم يصب الماء عليه ويوضه على النار ثم يوضع مباشرة الرز
    ويترك حتى ينضج الرز .
    يوخذ طبق التقديم ويقلب القدر على صحن التقدي
    بالهنا والعافية
    ااااالرضاااااا

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة سبتمبر 21, 2018 10:17 pm